MISIR UNU (YERLİ)
Mısır ununu nemden korumak için kavurarak öğütülmesi ile elde edilmiş nefis kokuya sahip yöresel Kastamonu ürünüdür.
Özellikle Kuymak yapımında kullanılan ve kavrulmuş olmasından dolayı çabucak hazırlayabileceğiniz bir üründür
Yerli Tohum mısırların geleneksel yöntemler ile öğütülmesiyle elde edilmiştir.