BEYAZ UN (KARAKILÇIK)
Besin değeri en yüksek tam buğday unu atalık tohum karakılçık buğdayından da yapılırsa ekstra bir özellik kazanılmaktadır.
Beyaz unun alternatifi olan, karakılçık tam buğday unu ile yapacağınız kekler, poğaçalar, kurabiyeler ya da tatlıların tadı damaklarda kalacaktır.
Yine tam buğday unu ile yapılan ekmek de hem besleyiciliği hem de sağlıklı olması ile tercih edilmektedir.
GDO’suz, zirai ilaçsız, atalık tohum karakılçık tam buğday ununun kepeklerinden ayrılıp öğütülmesi ile elde edilmiştir.