KAKAO YAĞI (KATI) Çikolatanın temel maddesi olan kakao yağı, kakao ağacındaki çekirdeklerden elde edilir. Tereyağı gibi katı bir yağ formundadır. Saf haldeyken yoğun bir yapıda olan bu yağ çeşidi, genel olarak cilt bronzlaştırıcı etkisi için kullanılmaktadır. Çikolata yapımı başta olmak üzere gıda sektöründe de geniş bir kullanım alanına sahip olan kakao yağı; ayrıca saç, cilt ve tırnak bakım uygulamaları gibi kullanım alanları da olan bir yağdır.